最強に美味い魚と食べ方www

【皆のお気に入りは?】一番おいしいと思う魚と食べ方はこれっしょ!?
1: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:53:28 ID:Fbn
5: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:55:56 ID:EEK
>>1
あれ美味しいのだと脂のってて干しててもジューシー感すらある
2: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:54:07 ID:IdU
鰆の西京焼き
3: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:54:34 ID:TFW
干し魚界では有名やな
イボダイは知らない
4: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:54:50 ID:VZ9
生から焼くのと干してから焼くので
また違うよなぁ
7: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:56:22 ID:FUR
一発の強さならそれぞれ有るけど
安定感では鮭
16: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:59:17 ID:piV
>>7
これな
身近にして最強
完全無欠の幼馴染ヒロインといったところか
鯛だの何だの言うのは転校してきたメインヒロインとのボーイミーツガールに一時のロマンスを感じているに過ぎない
8: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:56:50 ID:j9e
ホッケ
10: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:57:08 ID:CEs
つぼ鯛は旨いよな
ホッケよりも上だと思うあと深海魚のギンダラとかアブラボウズなんかも旨い
11: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:57:09 ID:N5T
旬のサンマだろ
15: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:58:57 ID:CEs
>>11
旬で油が乗ってるサンマはメチャクチャ旨いけど
旬を過ぎると痩せてイワシぐらいの味に成っちゃう
12: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:57:18 ID:fyK
秋刀魚 太刀魚 シャケ 真鯛 ホッケ サバ この中のどれか
13: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:57:58 ID:TFW
みりん干しやろなあ 宴会用の酒飲みの魚や
14: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 22:58:34 ID:Fbn
西京焼きは強い
一番好きなのは銀だらの西京焼きかもしれない
でも今はつぼ鯛の印象が強すぎる
18: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:00:27 ID:fyK
ツボ鯛なんか初めて聞いたわ
20: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:01:07 ID:CEs
>>18
開きで干したのが売ってるから食ってみ
22: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:01:20 ID:PR2
釣りたての鯛の塩焼き美味しい
魚大嫌いだった頃に食べて美味すぎてバクバク食べたわ
24: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:02:17 ID:fyK
>>22
俺が釣りにはまったきっかけも釣った鯛がうますぎたことやわ
23: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:02:06 ID:Vjr
サンマかほっけだな
食べやすいしエビとかイカは魚じゃないよね
26: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:02:43 ID:v5Y
アジの開き
ホッケの開き
サンマの塩焼き
サケの切り身
カレイの煮付け
27: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:02:49 ID:CGO
28: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:03:12 ID:fyK
>>27
こいつを忘れてた
29: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:03:42 ID:Zoq
三陸で食った秋刀魚の塩焼き以上の焼き魚はまだ食ってない
30: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:03:46 ID:G0B
サクラマス推したい
32: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:04:03 ID:CGO
>>30
JR西日本かな?
35: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:04:34 ID:CEs
>>30
北海道だとチップ焼いて食うぞ
46: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:06:17 ID:Fbn
>>30
これ海を冒険したヤマメなのか
47: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:07:30 ID:CEs
>>46
海に降りる鮭・鱒は多い
33: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:04:07 ID:piV
かわいそうに本当の焼き鮭を食べたことがないんだな
来週アラスカに来て下さい本当の焼き鮭をご馳走しますよ
36: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:04:37 ID:TFW
焼魚とみりん一夜干しとかは違うカテゴリだな
魚が作れないやつはみんな干し物だよ
それがうまいのは味が強すぎて話にならない
タイもアジも開にすると変わらない
所詮は外食の話
42: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:05:49 ID:PR2

釣りたてのノドグロの塩焼きも最高

あとこれからイサキのシーズンだな
網代行こうぜ網代

43: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:05:53 ID:CGO
鰻か穴子やろなあ
45: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:06:14 ID:CEs
>>43
別枠なんで・・・・・
49: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:08:43 ID:fyK
グルメ漫画「鮭児!」「キャペリンとシシャモは違う(キリッ」
55: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:12:00 ID:CGO
>>49
実際鮭児は美味いからしゃあない
50: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:09:48 ID:ztw
イワシが好きなんやけど安上がりか?
51: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:10:24 ID:PR2
>>50
イワシはサンガ焼きがさいつよだから
53: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:10:30 ID:fyK
>>50
イワシは焼くより炊いたやつが好き
54: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:11:00 ID:CEs
>>50
時期に依って味が変わりすぎるんだよ
俺はオイルサーディン好きだけど
ああいうのは保存食だから別枠なんだろうな
52: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:10:24 ID:Wb4
グジの開きとブリカマの塩焼きで迷う
56: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:12:04 ID:CEs
>>52
ブリカマって旨いか?
マグロのカマの方が旨いぞ
65: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:16:31 ID:Wb4
>>56
ブリカマのほうが好き
というかこういうスレで「どっちのほうが美味い」ならまだしも
「ブリカマって旨いか?」と聞く(暗に相手の味覚を否定する)時点で
バカ話を楽しむのに向いてないなお前
57: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:12:51 ID:CGO
ブリもピンキリ
氷見と養殖では全然違う
58: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:13:06 ID:TFW
東北ででかい鮭を干してあって農大の教授がかぶりついたのはテレビだがワロタ
59: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:13:13 ID:50Z
タタミイワシをコンロであぶりながら・・・も焼き魚?
61: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:13:47 ID:CEs
>>59
そうだが別枠だわな
60: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:13:31 ID:fyK
大トロのステーキって寿司漫画で必ず出てくるけどうまいと思ったことない
63: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:14:35 ID:CEs
>>60
中トロの方が旨いからなあ・・・
64: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:15:16 ID:CGO
>>60
焼いて脂抜いたら意味ないよなあ
66: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:16:41 ID:Y0T
鯖の塩焼き出てなくない?
秋刀魚、鮭と並ぶ塩焼きの三銃士やぞ
67: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:18:14 ID:fJd

金目鯛

焼きたてだと最高にうまい

68: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:18:54 ID:fyK
>>67
煮つけしか食べたことないわ 今度やいてみよ
73: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:20:50 ID:fJd
>>68
すまん間違った
きんきだったわ
75: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:22:20 ID:fyK
>>73
関西住みにはなじみのない魚だ
71: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:19:23 ID:50Z
子供の頃、釣ったニジマスをその場で焼いて食べたのは美味しかった(思い出補正)
72: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:20:44 ID:fyK
>>71
そのパターンだと俺は鮎だわ じいちゃんの鮎つりに良くついていってた
74: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:21:41 ID:TFW
それさいつよはアマゴの皮
76: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:22:35 ID:I13
煮付けはカレイかかすべ
ムニエルはヒラメか鮭
刺身は鰹かブリ
焼きだとホッケか鮭かな
77: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:23:43 ID:fyK
>>76
天ぷらはキス、フライはアジって追加しといて
79: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:24:10 ID:fJd
>>77
天ぷらならハゼも負けてないぞ
84: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:25:54 ID:I13
>>77
フライもあったなアジか大人になるとアイツの良さが分かる
キスはフライと天ぷら両方
もう1つはシシャモの天ぷらかフライと焼き
78: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:24:10 ID:TFW
カレイはムニエルだわ
マスのムニエルさいつよ
レモンをかけて

81: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:25:11 ID:fyK

関西人だけどハモ嫌い
127: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:54:55 ID:CEs
>>81
あれ、嫌いになる要素あるか?
脂の乗った白身に過ぎないだろ?
骨切りに失敗した料理でも食わされたか?
129: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:56:06 ID:fyK
>>127
酢味噌が嫌いやねん
82: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:25:15 ID:TFW
ハゼの天ぷら醤油甘煮は旨い 川があってその場で食うのな?
86: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:27:35 ID:fJd
>>82
河口で釣ったハゼを開いて天ぷらにしたがめちゃうまだったぞ、あれはハゼ狙いの釣り人もふえるわ
90: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:29:03 ID:I13
浜ッ子だと
火を通すのは痛みが早い魚で
それ以外は刺身で食えるなら刺身かな
91: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:30:41 ID:50Z
新島に行った時のクサヤの干物も美味しかった
お店や自宅では食べようと思わないけど^^;
92: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:31:45 ID:fyK
うまいと思う魚って地域差があるな なじみというか
93: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:33:34 ID:I13
干物は保存の一種だからな
94: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:34:21 ID:h3u
塩焼きなのか
味噌漬けなのか
醤油漬けなのか
それにもよるよね塩味が一番好きだけど
95: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:35:22 ID:I13
>>94
粕漬けは
96: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:35:39 ID:fyK
生シラスを焼くというか炒めたらうまい
102: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:39:38 ID:Fbn
貝もおいしいよねぇ
焼きはまぐりたべたし
109: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:41:00 ID:I13
>>102
貝は肝の部分は水銀がたまってあんまりおすすめじゃないよ
105: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:40:09 ID:PR2
干物は自家製食べちゃうとスーパーの食べれなくなるよな
106: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:40:33 ID:fyK
干したホタテめっちゃうま
107: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:40:43 ID:G0B
ホタテも牡蠣もバター醤油で焼いたり
レモン汁かけたりしたら
美味しい
108: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:40:47 ID:5gl
今日フグの皮と身の間を焼いて食べたが旨すぎた。最強や
110: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:41:31 ID:Orb
魚町では、自前で捌いて一夜干し
カチカチにならないようにする
112: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:42:26 ID:PR2
>>110
有名な干物やさんのイカの一夜干しって泣くほど美味い
114: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:43:19 ID:fyK
>>112
タコの干物もうまいで
113: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:42:41 ID:fyK
牡蠣の燻製という変化球
131: 名無しさん@おーぷん 2017/04/27 23:58:08 ID:CGO
鱧に酢味噌とか見たことも聞いたこともないわ
135: 名無しさん@おーぷん 2017/04/28 00:06:07 ID:NK0
なぜだか焼き魚となったら思い浮かばなかった・・・
刺身と煮付けばかりだったからだな
136: 名無しさん@おーぷん 2017/04/28 00:06:50 ID:eGL
鯛のお頭食いたいなあ。
唇がめっちゃうまいんだよな。
138: 名無しさん@おーぷん 2017/04/28 00:08:51 ID:Yoa
>>136
そういう、小さいところ美味しいのあるよね。
エビのしっぽとか。
140: 名無しさん@おーぷん 2017/04/28 00:15:11 ID:hlY
みんな海の魚ばっかりだな
川魚だってうまいぜ釣りたて塩焼き!
141: 名無しさん@おーぷん 2017/04/28 00:18:43 ID:6jc
川魚って白身で淡白だから面白くないんだよ
あ、ウナギだけは別だが
142: 名無しさん@おーぷん 2017/04/28 00:18:48 ID:NK0
だって川魚は流通量が少ないし
釣りに行くにも鑑札買わなきゃだし
144: 名無しさん@おーぷん 2017/04/28 00:21:09 ID:9A9
白身魚の塩焼きを口一杯頬張りたい
145: 名無しさん@おーぷん 2017/04/28 00:23:21 ID:6jc
>>144
鯛とか平目なら簡単にできるぞ

ホッケだぁ、美味しい食材ってシンプルに食べるのが一番おいしいんだよな。特に魚なんて刺身で食べるのが一番うまい!!魚は刺身以外は滅多に食べないけど、焼き魚だったらホッケが最強だな



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